Чому у великої кількості людей виявляються дефіцити вітамінів А,Д,Е,К? Зауважте, всі вони жиророзчинні. Просто всі ці люди страждають від дефіциту жовчних кислот або від поганого жовчовідтоку.
Основні функції жовчі:
- Розщеплює жири, без яких не засвояться вищеназвані вітаміни і величезна кількість нутрієнтів, а також не виробляться статеві гормони.
- Стимулює моторику кишківника, зокрема діяльність кишкових ворсинок, унаслідок чого підвищується швидкість всмоктування всіх поживних речовин.
- Стимулює роботу підшлункової залози, а за допомогою своїх ферментів бере участь у процесах кишкового травлення.
- Чинить бактеріостатичну дію на кишкову флору, запобігаючи розвитку гнильних процесів.
Відіграє активну роль в обміні речовин – вуглеводному, жировому, вітамінному, пігментному, порфіриновому, особливо в обміні білка і фосфору, який у ньому міститься, а також у регуляції водного та електролітного обміну.
У нормі жовч має бути світлою, не в’язкою, текучою.
Стани, за яких порушується жовчовідтік:
🔹 Підвищена в’язкість жовчі (на УЗД видно сладж, а на запущених стадіях уже пісок і камені).
🔹 Через густоту жовчі утворюються холестеринові зліпки проток, які також ускладнюють її відтік
🔹 Аномалії проток і міхура, загини, деформації
🔹 Запалення та поліпи жовчного міхура
🔹 Паразитози печінки та жовчних шляхів (лямблії, опісторхи)
